Зимой чай — это не только напиток, но также лекарство, дополнение к душевным разговорам и способ согреться. Рецепты чая настолько разнообразны, что есть смысл сохранить в кулинарной книге несколько любимых. Но можно ли детям чай? Предлагаем 5 отличных вариантов, которые подходят для детей и взрослых. Огромный плюс — все они богаты витаминами, а это чрезвычайно важно в холодное время года.
Статья в тему: Частые ОРВИ: стоит ли переживать и что делать, чтобы ребенок не болел
1.Облепиховый чай с имбирем: зимний рецепт
Облепихово-имбирный чай согревает и отлично тонизирует. В 100 гр ягод облепихи содержится 200 мг витамина С, а это четыре дневные дозы. Тут же полезные для организма калий, кальций, магний, железо. Напиток обеспечивает профилактику простудных и вирусных заболеваний. Такой чай пить можно детям и взрослым.
Ингредиенты (на 500 мл чая):
- 100 гр облепихи (ягод)
- Около 5 мм корня имбиря
- Мед и лимон по вкусу
Как приготовить:
- Ягоды облепихи размять ложкой или взбить в блендере.
- Имбирь натереть на мелкой тёрке или порубить небольшими кусочками.
- Облепихово-имбирную смесь разложить по чашкам и залить кипятком.
- Когда облепиховый чай с имбирем немного остынет — добавить мед и лимон по вкусу.
Совет от Клевой Мамы: часть размятых ягод не опускается на дно чашки, поэтому есть риск, что ребенок откажется пить чай в таком виде. Решение: предложить трубочку, процедить напиток или готовить облепихово-имбирный чай в френч-прессе.
2. Имбирный чай с лимоном и медом: рецепт витаминного напитка
Какой чай можно детям? Полезный! А имбирь по этому качеству и химическому составу приближается к чесноку. Так, в 100 гр имбирного корня содержится 5 г витамина С, калий, магний и натрий. Эфирные масла этого растения широко используются в профилактике и лечении простудных заболеваний. Имбирный чай, благодаря своему жгучему вкусу, согревает и стимулирует отхаркивание. Его можно использовать для повышения иммунитета детям.
Ингредиенты (на 500 мл чая):
- Около 5 см корня имбиря
- Пол лимона
- Мед по вкусу
Как приготовить:
- Имбирь натереть на мелкой тёрке или порубить небольшими кусочками. Отправить в кастрюльку и довести до кипения. Снять с огня.
- Добавить сок половины лимона.
- Когда имбирный чай с лимоном по этому рецепту немного остынет — добавить мед по вкусу. Подавать горячим.
Статья в тему: Позитивчик. За что дети просто обожают зимние каникулы: 17 фото
3. Чай из веточек малины: рецепт из детства
При простудных и вирусных заболеваниях полезно пить чай из веточек малины. В них содержится салициловая кислота, обладающая бактерицидными, обезболивающими и потогонными свойствами. Рецепт чая несложный, а пользы — много. Его целесообразно принимать при кашле и повышенной температуре тела.
Ингредиенты (на 500 мл чая):
- 10 веточек малины длиной около 10 см
- мед, лимон, сахар по вкусу
Как приготовить:
- Веточки малины измельчить, залить кипятком и около 30 минут кипятить на медленном огне.
- Оставить чай настаиватся на 6 часов.
- Подогреть, добавить лимон, сахар или мед по вкусу.
4. Чай из шиповника: рецепт для термоса
Чай из шиповника — это настоящий кладезь аскорбиновой кислоты. На 100 гр шиповника припадает 650 мг витамина С. В этом продукте также много микро- и макроэлементов, таких как кальций, калий, магний, железо. Если задаетесь вопросом: как повысить иммунитет ребенка, то смело готовьте ему напиток по нашему рецепту.
Ингредиенты (на 1 л чая):
- 4 ст. ложки шиповника
- 2 ст.л. любых сухофруктов
- мед, лимон, сахар по вкусу
Как приготовить:
- Ягоды шиповника и сухофрукты измельчить и положить в термос. Залить кипятком.
- Оставить чай по этому рецепту настаиватся на 6-8 часов.
- Добавить лимон, сахар или мед по вкусу.
5. Ягодный чай: простой рецепт
Зимой можно давать ребенку ягодный чай. Где их взять? В морозилке. Рецепт чая простой и полезный. А главное — творческий. Готовьте чай из тех ягод, которые есть в наличии.
Ингредиенты (на 500 мл чая):
- 50 г любых замороженных ягод (клубника, черника, голубика, ежевика, малина и т.д.)
- мед, лимон, сахар по вкусу
Как приготовить:
- Ягоди немного разморозить при комнатной температуре.
- Залить кипятком и довести до кипения (не кипятить).
- Добавить лимон, сахар или мед по вкусу.
Выбирайте понравившийся рецепт чая, готовьте, повышайте иммунитет ребенка, согревайтесь и по-настоящему радуйтесь зиме!
Статья в тему: Сладости выходного дня: три рецепта быстрого пирога
Внимание: этот материал является общеобразовательным и не предусматривает самодиагностику и самолечение. Информация в этой статье не может заменить консультаций профессионалов в области медицины и не может толковаться как попытка дать медицинскую консультацию или как попытка любым способом осуществить медицинскую практику.