На Масляну мами поспішають потішити родину: випробовують рецепти, готують різні начинки. На форумах, в соціальних мережах і на офісних кухнях йде активне обговорення – а з чим готували, а як вийшло, і щоб таке сьогодні придумати. Ми вирішили полегшити процес пошуку ідей та підібрали 7 простих способів як цікаво подати млинці на Масляну.
Стаття до теми: Сімейні вихідні по-новому: день піци. Простий рецепт домашньої піци
-
Роли з млинців
Японська кухня на Масляну: робимо роли з млинців. У кращих традиціях приготування суші: різноманітні начинки для ролів загортаємо в млинці. Нарізаємо, викладаємо на тарілку і насолоджуємося смачними млинцями.
2. Ажурні млинці
Ажурні мереживні млинці – страва творча: форма і візерунок залежить тільки від вашого настрою. Загорнути в ажурні млинці начинку просто – на млинець покладіть листок салату або шинки, а потім вже саму начинку.
3. Торт з млинців
Торт з млинців прикрасить святковий стіл на Масляну. Може бути солодким або солоним. Шоколадний або сирний крем, згущене молоко, фрукти – і готовий солодкий торт з млинців. Посмажили цибулю з морквою, зробили пасту з паштету – закусочний торт з млинців вже на столі.
4. Пиріг з млинців
Млинці з будь-якою начинкою згортаємо в трубочки і викладаємо у форму, змащену маслом: можна по спіралі, можна просто в кілька шарів. Запікаємо. Нарізаємо. Насолоджуємося.
5. Налисники або млинці з начинкою
Страва, яку готуємо не лише на Масляну. Начинки беремо будь-які – м’ясні, рибні, з сиру і загортаємо. Зазвичай млинці з начинкою додатково запікають. Готові налисники порадують Вашу родину не один день.
6. Кольорові млинці
Масляна йде, весну за собою веде. Хочеться яскравих кольорів і фарб навколо? Робимо кольорові млинці. Ділимо звичайне тісто на частини і фарбуємо: соком буряка, шпинатом, какао. Малюємо на пательні кольоровим тістом будь-які візерунки – павутинку, смужки, крапельки. Незабарвленим тістом заповнюємо простір, що залишився. Загорнувши, отримуємо кумедні млинці.
7. Дитячі млинці
Можна насмажити звичайних млинців і викласти їх у формі метелика, літачка, трактора або рибки. Додавши відповідний декор з ягід, фруктів і соусів можна отримати солодке обличчя улюбленого героя з мультфільму. А можна і несолодке. Також одним з варіантів приготування дитячих млинців є випічка в формі голови ведмедика, мишеняти або літер. Масляна дітям сподобається.
Стаття до теми: Як навчити дитину допомагати. 10 порад про домашні обов’язки для батьків і маленьких помічників
Ось такі цікаві варіанти як красиво подати млинці на Масляну у нас вийшли. Реалізувати ці ідеї можна, маючи в арсеналі один-два своїх перевірених домашніх рецепти млинців. Тому готуйте для своїх близьких в задоволення, з бажанням і натхненням. Смачної і легкої Масляної!
