Взимку чай – це не тільки напій, але й ліки, доповнення до душевних розмов і спосіб зігрітися. Рецепти чаю настільки різноманітні, що є сенс зберегти у кулінарній книзі кілька улюблених. Чи можна дітям чай? Пропонуємо 5 варіантів, які підходять для дітей і дорослих. Величезний плюс – всі вони багаті вітамінами, а це надзвичайно важливо в холодну пору року.
Стаття в тему: Часті ГРВІ: чи варто хвилюватися і що робити, щоб дитина не хворіла
1.Обліпиховий чай з імбиром: зимовий рецепт
Обліпихово-імбирний чай зігріває і тонізує. У 100 г ягід обліпихи міститься 200 мг вітаміну С, а це чотири денні дози. Тут же корисні для організму калій, кальцій, магній, залізо. Напій забезпечує профілактику простудних і вірусних захворювань. Такий чай пити можна дітям і дорослим.
Інгредієнти (на 500 мл чаю):
- 100 г обліпихи (ягід)
- Близько 5 мм кореня імбиру
- Мед і лимон за смаком
Як приготувати:
- Ягоди обліпихи розім’яти ложкою або збити в блендері.
- Імбир натерти на дрібній тертці або порубати невеликими шматочками.
- Обліпихово-імбирну суміш розкласти по чашках і залити окропом.
- Коли обліпиховий чай з імбиром трохи охолоне – додати мед і лимон за смаком.
Порада від Кльової Мами: частина розім’ятих ягід не опускається на дно чашки, тому є ризик, що дитина відмовиться пити чай в такому вигляді. Рішення: запропонувати трубочку, процідити напій або готувати обліпихово-імбирний чай у френч-пресі.
2.Імбирний чай з лимоном і медом: рецепт вітамінного напою
Який чай можна дітям? Корисний! А імбир за цією характеристикою і хімічним складом наближається до часнику. Так, в 100 г імбирного кореня міститься 5 г вітаміну С, калій, магній і натрій. Ефірні масла цієї рослини широко використовуються в профілактиці і лікуванні простудних захворювань. Імбирний чай, завдяки своєму пекучому смаку, зігріває і стимулює відхаркування. Його можна використовувати для підвищення імунітету дітям.
Інгредієнти (на 500 мл чаю):
- Близько 5 см кореня імбиру
- Половинка лимона
- Мед за смаком
Як приготувати:
- Імбир натерти на дрібній тертці або порубати невеликими шматочками. Відправити в каструльку і довести до кипіння. Зняти з вогню.
- Додати сік половини лимона.
- Коли імбирний чай з лимоном за цим рецептом трохи охолоне – додати мед за смаком. Подавати гарячим.
Стаття в тему: Позитивчик. За що діти просто обожнюють зимові канікули: 17 фото
3. Чай з гілочок малини: рецепт з дитинства
При простудних і вірусних захворюваннях корисно пити чай з гілочок малини. У них міститься саліцилова кислота з бактерицидними, знеболюючими і потогінними властивостями. Рецепт чаю нескладний, а користі – багато. Його доцільно приймати при кашлі і підвищеній температурі тіла.
Інгредієнти (на 500 мл чаю):
- 10 гілочок малини довжиною близько 10 см
- мед, лимон, цукор за смаком
Як приготувати:
- Гілочки малини подрібнити, залити окропом і близько 30 хвилин кип’ятити на повільному вогні.
- Залишити чай для настоювання на 6 годин.
- Підігріти, додати лимон, цукор або мед за смаком.
4. Чай із шипшини: рецепт для термоса
Чай із шипшини – це справжнє джерело аскорбінової кислоти. На 100 г шипшини припадає 650 мг вітаміну С. У цьому продукті також багато мікро- і макроелементів, таких як кальцій, калій, магній, залізо. Якщо задаєтесь питанням: як підвищити імунітет дитини, то сміливо готуйте напій за нашим рецептом.
Інгредієнти (на 1 л чаю):
- 4 ст. ложки шипшини
- 2 ст.л. будь-яких сухофруктів
- мед, лимон, цукор за смаком
Як приготувати:
- Ягоди шипшини і сухофрукти подрібнити і покласти в термос. Залити окропом.
- Залишити чай за цим рецептом для настоювання на 6-8 годин.
- Додати лимон, цукор або мед за смаком.
5. Ягідний чай: простий рецепт
Взимку можна давати дитині ягідний чай. Де їх взяти? У морозилці. Рецепт чаю простий і корисний. А головне – творчий. Готуйте чай з тих ягід, які є в наявності.
Інгредієнти (на 500 мл чаю):
- 50 г будь-яких заморожених ягід (полуниця, чорниця, ожина, малина і т.д.)
- мед, лимон, цукор за смаком
Як приготувати:
- Ягоди розморозити при кімнатній температурі.
- Залити окропом і довести до кипіння (не кип’ятити).
- Додати лимон, цукор або мед за смаком.
Вибирайте рецепт чаю, готуйте, підвищуйте імунітет дитини, зігрівайтеся і по-справжньому радійте зимі!
Стаття в тему: Смаколики вихідного дня: три прості рецепти солодкої випічки
Застереження: цей матеріал є загальноосвітнім та не передбачає самодіагностику і самолікування. Інформація цієї статті не може замінити консультацій професіоналів у галузі медицини і не може тлумачитися як спроба дати медичну консультацію або як спроба у будь-який спосіб здійснити медичну практику.
