Город на балконі. 20 смачних ідей для домашньої грядки

Весна - чудовий час, щоб облаштувати город на балконі. Так-так, зелень і овочі можна виростити навіть в маленькій міській квартирі. Що для цього потрібно? Бажання, натхнення, ну і кілька горщиків для рослин.

0
268
Город на балконі

Ми звикли сприймати балкон як місце для зберігання речей під умовною назвою «нехай буде, раптом знадобиться». Але цей куточок може стати затишним, красивим і корисним. Як Вам ідея створити маленький город на балконі?

Город на балконі: які овочі і трави вибрати?

город на балконі

  1. Зелена цибуля


    Ну хто не вирощував на підвіконні зелену цибулю? Напевно, це ідеальний вид зелені для домашньої грядки. Садять цибулю-ріпку в невелику ємність з водою або грунт. Щоб урожай був завжди, цибулинки висаджують кожні 2 тижні. До речі, діткам сподобається брати участь в процесі вирощування на балконі зеленої цибулі, адже результат не змусить себе чекати.

  2. Кресс-салат

    Невибаглива скоростигла рослина. За смаком подобається не всім, зате дуже корисне: покращує травлення, сон і нормалізує кров’яний тиск. Вже через два-три тижні після сходів можна збирати урожай. Знову-таки, залучаєм до процесу дітей і робимо внесок в їх майбутні відмінні оцінки з ботаніки. Кресс-салат холодостійкий, але ідеальна температура для нього від + 15 до +18 градусів. Світла багато не вимагає, але терпіти не може посухи. Для постійної наявності зелені висівати насіння рекомендують кожні 7-10 днів.

  3. Листовий салат

    Соковита світлолюбна зелень. На північному балконі необхідно додаткове освітлення, інакше квітконоси з’являться надто рано. Спека листовому салату теж не друг – листя стануть гіркими і грубими. Зелень на балконі буде за розміром меншою, ніж з городу, але такою ж вітамінною. Через тиждень після сходів, салат треба прорідити на відстань 1-2 см, а коли з’являться 2-4 справжніх листочка – на 4-5 см. Через три тижні після сходів можна збирати урожай.

  4. Петрушка

    На тему петрушки замість вазонів складають анекдоти. Ну і нехай, зате на столі завжди будуть вітаміни «прямо з грядки». Зелень можна виростити з насіння або з заготовлених корінців. Якщо виберете другий варіант, зверніть увагу на верхівкову бруньку, вона повинна зберегтися. З насіння петрушка проростає повільно, але впевнено. Головне – достатньо світла і вологи. Зелень росте в неглибоких горщиках, не боїться холодів і відмінно відчуває себе в умовах домашньої грядки.

  5. Шпинат

    Дуже корисна овочева зелень. Любить торф’яні грунтові суміші і добре росте в ємностях глибиною 15-20 см. Сходи з’являються приблизно через тиждень після посіву. Рослина світлолюбна, додатково до поливу його рекомендують обприскувати. Ідеальна температура для росту – +15 градусів. Після того, як висота шпинату досягне 6-10 см (30-40 днів), його можна збирати.Зелень на балконі

  6. Шнит-цибуля

    Цей вид цибулі м’який і ніжний. Щоб отримати урожай в умовах городу на балконі, доведеться трохи постаратися, але воно того варте. Отже, з осені заготовляють посадковий матеріал. Невеликі кущики викопують, саджають в горщик, обрізають перо і зберігають у темному прохолодному місці. Взимку горщики з шнит-цибулею ставлять ближче до тепла і світла, добре поливають. Урожай не змусить себе чекати. Смачні вітаміни для всієї родини забезпечені!

  7. Кріп

    Ще один невибагливий вид зелені. Вирощують кріп з насіння. Ідеальна температура для росту – +17 градусів. У горщиках він не витягнеться таким же великим, як в городі, але для салату зелені цілком вистачить.

  8. Базилік

    Ароматна і улюблена багатьма приправа італійської кухні. До того ж, невибаглива для вирощування на балконі. При температурі від +22 до +24 градусів урожай можна буде збирати через 50-55 днів після посадки. Базилік обожнює сонце, пухкий грунт і щоденний ранковий полив.

  9. М’ята

    Для смачного чаю або мохіто врожаю з балконного городу цілком вистачить. Як виростити вдома м’яту? З насіння або живців. Якщо вибрати перший варіант, то при температурі +20 – +25 градусів листочки м’яти можна збирати через 2 місяці. Другий спосіб дасть результати швидше. Рослина світлолюбна, але не переносить прямих сонячних променів. Порада – завжди висаджуйте м’яту в окрему ємність. У неї потужна коренева система, здатна витіснити будь-які інші рослини.Рослини для балкона

  10. Рукола

    Ще один вітамінний «прибулець» з італійської кухні. Сходи з’являються через 2 тижні після посадки. Коли рослина досягне 5 см, руколу проріджують. У домашніх умовах з весни по осінь можна отримати близько 5 врожаїв соковитого салату.

  11. Орегано

    Ви знаєте його під назвою «материнка». Ароматна, теплолюбна і стійка до посухи рослина. Для орегано підійде пухкий грунт. Пряна трава буде радувати своїм виглядом і смаком цілий рік, тому відмінно підходить для городу на балконі.

  12. Чебрець

    Чебрець використовують у вигляді приправи і ароматного чаю. Останній корисний для шлунково-кишечного тракту. Рослина вологолюбна. Схожість насіння погана, тому краще висіяти їх побільше.

  13. Шавлія

    Крім смакових характеристик, шавлія володіє гарними листочками і легко замінить будь-який вазон. Рослина багаторічна, містить багато ефірних масел. Щоб город на балконі порадував урожаєм шавлії, доведеться повозитися. Рослині потрібне хороше освітлення і додаткове підсвічування.

  14. Імбир

    Не очікували? Саме так. Імбир теж можна виростити на підвіконні в звичайній міській квартирі. Треба знайти імбирний корінь з декількома живими бруньками. Не біда, якщо корінець дуже сухий – потримайте його в теплій воді. Імбир садять в горщик бруньками вгору. Рослина любить вологу, тепло і світло, але прямі сонячні промені протипоказані. Город на підвіконні

  15. Морква

    Звичайно, підійде не будь-яка. В город на балконі треба вибирати мініатюрні сорти. Горщики краще брати глибокі, адже насіння при посадці заглиблюють на 7 см. Після того, як рослини досягнуть декількох сантиметрів, їх треба прорідити на 2 см. Любить світло і вологу, але на надмірний полив відреагує загниванням.

  16. Перець

    Город на балконі підійде для вирощування перчика. Рослина відмінно себе почуває при температурі від +25 до +27 градусів. Урожай можна збирати приблизно через 100 днів після появи сходів. Насіння висівають в маленькі горщики і для швидкого проростання накривають харчовою плівкою. Коли сходи з’являться і трошки зміцніють, рослини висаджують у великі ємності. Обережно, у перцю ніжні корінці. Рослина обожнює світло і щоденний полив.

  17. Помідори

    Ах, який же смачний салат виходить з домашніх помідорів! В середньому, вже через 100 днів після сходів можна збирати урожай. Температура для зростання томатів – від +23 до +25 градусів. Зверніть увагу, що існує безліч сортів для балкона. Вони менш вибагливі і не виростуть такими високими, як на городі. При цьому самі помідори на балконі теж будуть невеликими. Насіння висівають на глибину 1,5 см і накривають харчовою плівкою. Після зміцнення рослин, їх висаджують в більш глибокі ємності. При поливі помідорів слід бути обережним, молоді рослини легко залити.Помідори на балконі

  18. Огірки

    Вирощування огірків на балконі припаде до смаку справжнім ентузіастам. Рослина вимагає глибоких ємностей, об’ємом не менше 6 л. Грунт для огірків знадобиться торф’янистий і пухкий. Але воно того варте, чи не так? При температурі від +21 до +24 градусів огірочки можна їсти вже через 45 днів після сходів. Сорти для балкона слід вибирати самозапильні. Насіння висаджують під плівку, а коли паростки зміцніють – на постійне «місце проживання». Врахуйте, що коли рослини підростуть, їм будуть потрібні підпірки для вільного плетіння.

  19. Редис

    Один з перших весняних вітамінних овочів легко виростити на балконі. Температура для зростання +18 – +20 градусів, в середньому урожай можна відправляти в салати через 35-45 днів. Редис любить пухкий грунт і частий полив. Насіння поглиблюють на 1-3 см, поливають і накривають плівкою до появи сходів. Редис не вимагає пересадки, але потребує проріджування. В умовах нестачі світла рослина витягнеться і не дасть бажаного результату.

  20. Полуниця

    Що ми все про овочі і трави? Ягоди теж ростуть в домашніх умовах. Не всі, звичайно, але полуниця на балконі себе почуває непогано. Ампельні ремонтантні сорти при температурі +18 – +20 градусів порадують урожаєм вже через місяць. Існують сорти, які, при правильному догляді, плодоносять цілий рік. Є два способи вирощування полуниці: насінням і розсадою. Другий спосіб зрозумілий, тому поговоримо про перший. Насіння висівають в невеликі ємності і до появи сходів накривають плівкою. Після появи 3-4 листочків, полуницю пересаджують в горщики або ящики. Ягода любить світло і терпіти не може, коли її заливають. Під час зростання у полуниці виростають вусики, – їх необхідно прив’язувати до капцях.

Стаття в тему:33 ідеї як зробити весну незабутньою. Обов’язково для виконання!

Пам’ятаєте фільм «марсіанин»? Головний герой зумів виростити картоплю на Марсі, чому б нам не посадити трохи зелені, овочів або ягід в умовах планети Земля? І якщо фільм – це фантастика, то город на балконі – цілком реальна, захоплююча і корисна річ.